桶裝水飲水機取水方便、加熱快捷，符合人們的使用要求和消費理念，進入市場后，便迅速受到眾多消費者的青睞。不僅在許多單位和公共場所可以看到飲水機為大眾服務的“身影”，而且它在普通家庭中的覆蓋率也越來越高。

　　水是人類的生命之泉，消費者往往把桶裝水的衛(wèi)生要求集中在水的質(zhì)量上，而忽視了飲水機的日常消毒工作。

　　飲水機是利用空氣壓力原理工作的，空氣中飄浮的灰塵、細菌也可能通過透氣口進入水桶；換水時飲水機進水口常暴露于外，也容易造成污染。

　　答疑解惑

　　飲水機的衛(wèi)生隱憂有哪些？

　　1. 結(jié)垢

　　飲用水進入飲水機后，在加熱過程中，一些鈣、鎂鹽類受熱分解，從溶于水的物質(zhì)轉(zhuǎn)變成難溶于水的物質(zhì)，附著于加熱膽金屬表面，結(jié)為水垢。水垢的導熱性一般都很差，從而會使飲水機的熱交換效率降低，浪費電能。經(jīng)常飲用含水垢碎片的水可導致腎結(jié)石、尿道結(jié)石患病率的升高。

　　2. 老化水

　　飲水機的加熱溫度一般為85～95℃，未達到沸騰的程度。長時間加熱會對水的活性產(chǎn)生影響，加熱時間越長，水的活性越低，俗稱“老化水”，對健康不利。因此，在長時間不飲用時，如下班前或睡覺前應關(guān)掉電源，這樣除了省電，還能避免“千滾水”而使水的活性喪失。

　　3.滋生細菌

　　當使用飲水機接水時，桶中的水在重力的作用下流入飲水機中，此時桶的上部會形成一個低氣壓的空氣區(qū)域，外部空氣在大氣壓的作用下進入桶內(nèi)，而空氣中的灰塵、雜質(zhì)和細菌、病毒等微生物也會隨著空氣一起進入。換水時，飲水機進水口暴露于外，空氣中的灰塵、微生物等也能趁機進入飲水機內(nèi)部。此后微生物會在飲水機內(nèi)不斷繁殖，使飲水機內(nèi)部呈淡黃色，有黏滑感。不斷繁殖的微生物被人飲用后會引發(fā)人體消化系統(tǒng)與泌尿系統(tǒng)疾病。

　　4.亞硝酸鹽含量明顯增加

　　亞硝酸鹽類是人們熟知的致癌物質(zhì)。由于水中都含有硝酸鹽氮，當飲水機微生物污染嚴重時，會促使硝酸鹽氮轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽氮。亞硝酸鹽氮在短期內(nèi)超過3毫克/升時，會使嬰兒發(fā)生高鐵血紅蛋白血癥。另外，加熱膽材質(zhì)多為不銹鋼和鋁殼，測試表明，在長時間加熱下，水中含鐵、鋁、銨的亞硝酸鹽含量會明顯增加。

　　5. 不良加熱膽材料導致有害物質(zhì)析出

　　正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)加熱膽所使用的材料是不銹鋼，可耐受的溫度遠遠高于沸水的溫度，因此不會有有害物質(zhì)析出。而一些假冒偽劣產(chǎn)品使用的是劣質(zhì)材料，經(jīng)熱水浸泡后，有害物質(zhì)可被溶解出來，對健康造成危害。

　　溫馨提示

　　1.選擇高品質(zhì)的名牌飲水機和桶裝水。

　　2.家庭飲水機使用3～6個月就應該進行一次清洗消毒。公共場所的飲水機使用頻率高，消毒周期應該更短些。

　　3.桶裝水在裝上飲水機后，夏天最好在一星期內(nèi)、冬天最好在10天內(nèi)喝完。

　　4.桶裝水不宜放置于可被陽光直射到的地方。

　　5.建議喝飲水機紅色水龍頭流出的燒開的水；如果飲水機沒有通電，都是涼水，建議喝藍色水龍頭流出的水，因為它直接通自桶裝水。而紅色水龍頭的水則通自加熱膽，如果加熱膽長期不通電不換水，很容易滋生細菌，飲用后可引起腹痛、腹瀉。

　　“桶裝水的優(yōu)缺點”

　　桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，它由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PVC桶中而成。桶裝水可分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水（由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成）等。

　　由于城市的發(fā)展，密集型住宅及辦公地點的出現(xiàn)，使桶裝水有了市場。將純凈水、蒸餾水、礦泉水等可直接飲用的水裝入桶中，由專人送抵需求方指定地點，方便了大眾、節(jié)約了時間。

　　桶裝水去除了水中大多數(shù)的有害物質(zhì)，為人們提供了真正的直飲水，由于它的方便、衛(wèi)生，受到了大多數(shù)消費者的青睞。

　　但是桶裝水也存在著很多缺點，主要有：

　　1. 在利潤的驅(qū)使下，不少不法廠商在生產(chǎn)過程中使用不符合飲用水標準的水直接灌裝，生產(chǎn)車間缺少空氣凈化裝置，無合格的生產(chǎn)流程，導致水不合格。

　　2.部分廠家為了降低經(jīng)營成本使用廉價的廢舊塑料、報廢光碟及洋垃圾制造水桶，而飲用這種“黑桶”水可能致癌。

　　3. 桶裝水也存在著二次污染。桶裝水在使用時，每放出一升水，必有一升體積的空氣夾帶著細菌和塵埃進入水桶，形成密封空氣層。沒有對桶進行定期清洗、消毒，也會造成桶中的水不衛(wèi)生。因此，拆封的水，如果在72小時內(nèi)沒有喝完，那么再潔凈的水也會變成不干凈的水。

　　4.喝桶裝水費用比較高，很多人只將其作為飲用水，因而不能大量使用。

　　人民衛(wèi)生出版社《不良生活行為與健康》