節(jié)能飲水機(jī)—水的軟、硬取決于其鈣、鎂礦物質(zhì)的含量，我國(guó)測(cè)定飲水硬度是將水中溶解的鈣、鎂換算成碳酸鈣，以每升水中碳酸鈣含量為計(jì)量單位，當(dāng)水中碳酸鈣的含量低于150毫克/升時(shí)稱為軟水，達(dá)到150—450毫克/升時(shí)為硬水，450—714毫克/升時(shí)為高硬水，高于714毫克/升時(shí)為特硬水。

　　水的硬度(也叫礦化度)是指溶解在水中的鈣鹽與鎂鹽含量的多少。含量多的硬度大，反之則小。1升水中含有10mmgCaO(或者相當(dāng)于10mmgCaO)稱為1度。軟水就是硬度小于8的水，如雨水，雪水，純凈水等;硬度大于8的水為硬水，如礦泉水，自來(lái)水，以及自然界中的地表水和地下水等。

　　硬水又分為暫時(shí)硬水和長(zhǎng)期硬水。暫時(shí)硬水的硬度是由碳酸氫鈣與碳酸氫鎂引起的，經(jīng)煮沸后可被去掉，這種硬度又叫碳酸鹽硬度。長(zhǎng)期硬水的硬度是由硫酸鈣和硫酸鎂等鹽類物質(zhì)引起的，經(jīng)煮沸后不能去除。以上兩種硬度合稱為總硬度。

　　軟水是指不含可溶性鈣、鎂化合物或含量較少的水。自然水中，雨水和雪水屬軟水。泉水﹑溪水﹑江河水屬暫時(shí)硬水，部分地下水屬硬水，蒸餾水也是人工加工的軟水。

　　硬水是指含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水。如一些井水，泉水。硬水并不對(duì)健康造成直接危害，但是會(huì)給生活帶來(lái)很多麻煩，比如使用水器具結(jié)水垢、降低肥皂和清潔劑的洗滌效率等。

　　正常人每天從食物或飲水中須攝取鎂離子至少350毫克，才能保持身體健康。由于從食物中所攝取的鎂離子易與食物中的纖維素結(jié)合，而不易被人體所吸收，所以要增加體內(nèi)鎂離子的吸收量，有效的方法是從飲水中攝取。

　　鈣鎂離子是人體每天必需的營(yíng)養(yǎng)素，如果水有一定硬度，通過(guò)飲水可以補(bǔ)充一定量的鈣鎂離子。如果是長(zhǎng)期服用軟水的人，還需通過(guò)其它途徑補(bǔ)充。但水的硬度太高和太低都不好，因?yàn)樗挠捕群鸵恍┘膊∮忻芮嘘P(guān)系。在水硬度較高地區(qū)，人群心血管疾病發(fā)病率較低，但腎結(jié)石發(fā)病率卻隨水的硬度升高而升高。